『올인원 다이어트 레시피』는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 요리 재료를 사용하여 칼로리는 낮고 포만감은 높은 다이어트 레시피를 소개한다. 맛과 영양을 살린 총 107가지의 다양한 레시피를 소개하며 삼시세끼 다 먹어도 1200Kal가 넘지 않는 저칼로리 4주 식단과 부록으로 제공하는 다이어트 캘린더를 통해 맛있고 건강한 다이어트를 시작할 수 있다.
편식에 있어서 둘째가라면 서러울 정도로 입맛 까다롭고 예민한 큰 아들을 둔 저자는 아이에게 음식을 먹이기 위해 캐릭터 요리 세계에 입문하게 된다. 새로운 음식은 일단 밀쳐내고, 한 자리에서 안 먹고 이리저리 돌아다니며, 좋아하는 음식만 달라고 떼쓰는 아이를 위해 비주얼 깡패, 깜찍하고 발랄한 캐릭터 요리를 선보였다. 엄마의 정성을 알아봐 준 것인지 아들은 그동안 쳐다보지도 않았던 재료들에 호...
홈술이 즐거워지는 시간, 심야식당이 부럽지 않은 국민 홈술 레시피북『국민 베스트 홈술 레시피』. 이 책은 가성비 최고의 베스트 술안주 레시피를 담았다! 많은 사람들이 엄지척 올린 가장 핫하고, 입소문 난 메뉴부터 오랜 시간 동안 사랑받아온 메뉴까지 엄선했다. 특히 인기 검색어와 주요 커뮤니티에서 썰전을 벌인 술안주 메뉴들을 분석했고, 5천 4백만 명의 방문자들이 손꼽은 ‘요리천사의 히트 레시...
지구상에서 가장 행복한 국가 덴마크에서는 어떤 음식을 먹을까?『휘게 라이프스타일 요리(Hygge Lifestyle Food)』는 2017년 세계적인 키워드로 떠오른 ‘휘게’ 개념으로 바라본 덴마크와 북유럽의 가정식 요리책이다. 휘게는 덴마크 문화에 깊숙이 자리한 개념으로, 그냥 ‘아늑함’이 아니라 감정과 기대이며, 덴마크인이 일상적으로 사용하는 단어이기도 하다.이 책은 육류, 생선, 채소 요...
소풍, 현장학습, 운동회 등 행사가 많아지는 계절이면 엄마들은 “김밥, 유부초밥 말고 특별한 건 없을까?” 라는 도시락 고민에 빠진다. 영양과 맛은 기본, 모양까지 아이를 만족시킬 도시락 싸기가 궁금한 이들을 위해 콤팩트한 메뉴를 한 자리에 담았다. 방송이나 SNS에서 봐온 화려한 캐릭터 도시락은 솜씨가 여간한 전문가가 아니라면 만들기 쉽지 않다. 그저 ‘그림의 떡’으로만 느껴졌던 엄마를 위...
『미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키』는 동그라미, 줄무늬 등 기본 쿠키부터, 천연재료로 만들어 안전과 건강을 생각한 색깔생지 만드는 법, 고양이, 강아지, 곰, 사자 등의 귀여운 동물 쿠키 레시피까지 미노타케제과만의 특급 비법이 담겨 있다. 일일이 생지를 만들기 어렵다면 시판용 쿠키클레이를 활용하는 것도 방법이다.한 번 만들어 놓으면 얼렸다가 언제든 잘라서 굽기만 하면 되기 때문에 아이들을 위한...
와인수입사, 백화점, 호텔 등을 취재하며 와인 전문기자로 활동한 저자가 “좋은 와인을 추천해달라”는 사람들의 질문에 답했다. 와인에 대한 전문적인 지식 없이도 실패하지 않고 와인을 고를 수 있는 가장 좋은 방법은 베스트셀러 중에서 선택하는 것이다. 대중에게 꾸준히 사랑받았다는 것은 대부분의 사람들의 입맛과 취향에 잘 맞고, 이미 많은 사람에게 검증받았다는 증거이기 때문이다. 저자는 대한민국에...
일본에서 오래 거주하며 요리를 공부했기 때문에 한식과 일식은 물론 퓨전요리에까지 능한 저자는, 한식 재료를 기반으로 다양한 응용 레시피를 선보인다. 책에는 바빠서 아침을 거르기 일쑤인 식구들을 위해 영양을 고려한 한 그릇 음식, 특유의 감칠맛으로 젓가락을 끌어들이는 밥도둑 반찬, 어린 시절 먹었던 고향의 맛을 재구성한 요리, 저절로 술 한잔 기울이고 싶어지는 안주 등 시각과 미각을 동시에 사...
『바리스타 2급 자격시험 기본서』는 바리스타 자격시험 2급을 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 바리스타 자격시험 필기 수험서이. 이 도서에는 다수의 민간 기관에서 발급하는 자격 시험의 특성을 반영하여, 여러 협회에서 공통적으로 반영하는 2급 자격시험에 관한 이론을 수록했다. 또한 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 합격을 다지는 예상문제, 실전 모의고...