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2022 제과기능사 필기 CBT 시험 10회 원큐패스

이지선 저 · 다락원

11,400원

2022 제과기능사 필기 CBT 시험 10회 원큐패스

이지선 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

본 교재는 케이크와 디저트, 과자류를 만드는 파티쉐가 되고자 하는 이들에게 과자류제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간 내 취득하도록 도움을 주기 위해 만들었습니다. 이론의 경우, 최근 제과 NCS를 기준으로 변경된 출제기준을 반영하여 능력단위별로 이론을 정리하였습니다. 또한 자칫 지루해질 수 있는 이론 부분은 간단하게 핵심만 서술하였으며 대신 지난 기출문제를 분석하여 재구성한 1...

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2022 원큐패스 제과제빵기능사 필기

이현순 저 · 다락원

18,050원

2022 원큐패스 제과제빵기능사 필기

이현순 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

본서는 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 제과사와 빵을 전문으로 만드는 제빵사의 입문과정이라 할 수 있는 제과기능사 필기시험과 제빵기능사 필기시험을 한 번에 준비하기 위한 수험서이다. 2022년 변경된 출제기준에 맞추어 편집했으며, 제과기능사와 제빵기능사의 공통과목을 교재의 앞부분에 배치하여 효율적으로 공부할 수 있다. 각 단원의 중요 이론과 빈출문제를 한눈에 볼 수 있도록 구성했으며, 지...

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실패하지 않는 구움과자 레시피

gemomoge 저 · 그린쿡(GRE...

13,300원

실패하지 않는 구움과자 레시피

gemomoge 저 · 그린쿡(GREENCOOK) · 2022년 01월 10일

“따라만 하면 실패하지 않는 단계별 레시피” 모두가 좋아하는 스콘, 머핀, 쿠키부터 풍미 가득학 시폰케이크, 애플파이, 플로랑틴까지

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2022 한식 조리기능사 필기실기문제 NCS 기반

편집부 저 · 크라운출판사

20,900원

2022 한식 조리기능사 필기실기문제 NCS 기반

편집부 저 · 크라운출판사 · 2022년 01월 10일

저자의 오랜 현장 경험과 교육 경험 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 한식 조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통 음식과 궁중 음식, 향토 음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 주는 교재이다. * 책 특징 - 한식 조리기능사 필기실기시험을 한 번에 합격할 수 있게...

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2022 원큐패스 합격특강 한식양식조리기능사 실기

이현경외 저 · 다락원

20,900원

2022 원큐패스 합격특강 한식양식조리기능사 실기

이현경외 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

조리기능사는 요리에 있어서 기본적인 과정이지만 처음 요리를 시작하면 재료 손질법부터 양념, 썰기 등 배워야 할 것도 많고 어렵습니다. 뭐든지 그냥 얻어지는 것은 없지만 노력은 배신하지 않습니다. 조금이라도 도움이 되고자 저의 노하우를 토대로, 처음 응시하는 이들에게 실기시험의 길잡이가 될 수 있도록 수험자가 꼭 알아야 할 사항들로만 구성하여 실기교재를 집필하였습니다. 이 교재는 학원이나 전문...

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2022 원큐패스 중식조리기능사 필기

이현경외 저 · 다락원

15,200원

2022 원큐패스 중식조리기능사 필기

이현경외 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

『2022 최신판 중식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2022년 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다. 챕터별 핵심이론과 지피지기 문제를 학습한 뒤 핵심이론의 별표와 형광펜 표시를 따라 중요한 내용은 한 번 더 학습합니다. 지피지기 문제에서 헷갈...

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2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌

19,000원

2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

〈2022 에듀윌 제과제빵기능사 필기끝장〉은 한 권으로 제과기능사, 제빵기능사 두 시험을 모두 준비할 수 있는 교재이다. 제과제빵기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 단기에 합격하고자 하는 수험생의 니즈를 반영하여 시험에 자주 나오는 개념을 파악하고, 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익힐 수 있도록 구성하였다.

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2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌

18,050원

2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

출제기준과 NCS 학습모듈 완벽 반영 〈2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장〉은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고, 문제를 여러 번 반복해...

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세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스

15,200원

세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스 · 2022년 01월 04일

내가 좋아하는 세상을 찾다! 좋아하는 대상을 즐기는(耽) 것을 넘어, 적극적으로 파고들어 탐구하고(探) 전파하는 사람들의 이야기를 전하는 ‘탐탐(耽探)’ 시리즈의 다섯 번째 책이 출간됐다. 반려식물, 유튜브, 필라테스, 레진아트, 와인 등 각 분야의 전문 크리에이터들이 초보 취미 생활자들에게 좋아하는 것들의 매력을 전파하는 탐탐 시리즈에서는 독자들의 일상을 풍부하게 해줄 세상의 모든 취미를 ...

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2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능...

류중호 저 · 시대고시기획

29,450원

2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능사 필기+실기 단기완성

류중호 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 Win-Q 조주기능사는 다음과 같이 구성되었다! [필기] PART 01은 핵심이론+핵심예제로 구성되었다. 2022년부터 변경되는 新출제기준을 완벽 반영하였으며, NCS에 기반하여 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론만 알차게 정리하였다. 또한 시험에 자주 나오는 핵심예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. PART 02는 과년도+최근 기출복원문제로 구성되었다. 과...

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2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획

18,050원

2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 최근 기출복원문제를 통해 마무리 학습할 수 있도록 하였다. 이 한 권으로 4...

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양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획

14,250원

양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 초단기 합격을 위한 최적의 선택! ‘답’만 외우는 양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다! 제1편은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. 제2편은 모의고사와 정답 및 해설로 구성되었다. 해설 없이 실제 시험처럼 모의고사를 풀어보며 실전 감각을 ...

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