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2022 원큐패스 합격특강 제과제빵기능사 실기

이지선 외 저 · 다락원

11,400원

2022 원큐패스 합격특강 제과제빵기능사 실기

이지선 외 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

제과제빵기능사 실기시험은 전문적인 기능이 포함되어 있어 처음 실기시험을 준비하는 분들에게는 어려움이 있을 수 있습니다. 이에 조금이라도 도움이 되고자 몇 년간의 강의를 토대로, 처음 응시하는 이들에게 실기시험의 길잡이가 될 수 있도록 수험자가 꼭 알아야 할 사항들로만 구성하여 실기시험을 집필하였습니다. 학원이나 전문학교에서 수업교재로 사용할 수 있도록 기본적인 공정과 제조 시 중요한 합격 포...

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2022 NCS 한식조리기능사 필기시험문제

노수정 저 · 크라운출판사

19,000원

2022 NCS 한식조리기능사 필기시험문제

노수정 저 · 크라운출판사 · 2022년 01월 10일

-한국산업인력공단에서 발표한 최신 출제기준 완벽 반영 -핵심요약정리+연습문제+실전모의고사 및 정답 수록!! -초보자도 쉽고 재미있게 알 수 있는 문제풀이 해설과 정답!!

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2022 한식 양식 조리기능사 1000제

타임 NCS 연구소 저 · 시스컴

14,250원

2022 한식 양식 조리기능사 1000제

타임 NCS 연구소 저 · 시스컴 · 2022년 01월 10일

- NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영! - 최신 출제 유형 분석을 통한 실전 유형 1000제 - 한 권으로 한식 양식 조리기능사 자격증 취득

14,250원

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케이크 데코레이션 파이핑 테크닉 마스터

김철용 외 저 · 다락원

14,250원

케이크 데코레이션 파이핑 테크닉 마스터

김철용 외 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

본서는 케이크 디자이너가 갖추어야할 파이핑 데코레이션 테크닉을 마스터 할 수 있도록 구성한 책입니다. 저자는 오랜 강의 경험과 연구를 바탕으로 파악한 파이핑 테크닉의 작동원리를 설명하며 효율적으로 파이핑 테크닉을 습득할 수 있도록 방법을 제시합니다. 그리고 파이핑 테크닉 습득의 특성상 지루한 반복적 연습으로 인한 학습자의 흥미저하를 방지하기 위하여 습득한 파이핑 테크닉을 활용한 케이크 디자인...

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2022 제과제빵기능사 1000제

타임 NCS 연구소 저 · 시스컴

14,250원

2022 제과제빵기능사 1000제

타임 NCS 연구소 저 · 시스컴 · 2022년 01월 10일

- NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영! - 최신 출제 유형 분석을 통한 실전 유형 1000제 - 한 권으로 제과제빵기능사 자격증 취득

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일식복어 조리기능사 산업기사 필기실기문제

전경철 저 · 크라운출판사

23,750원

일식복어 조리기능사 산업기사 필기실기문제

전경철 저 · 크라운출판사 · 2022년 01월 10일

일식조리기능사와 일식조리산업기사, 그리고 복어조리기능사와 복어조리산업기사 자격시험을 준비하는 모든 수험생들에게 합격의 영광이 있기를 기원합니다. 1. 조리기능사/산업기사 필기·실기를 한 권에 수록!! 2. 최근 출제기준에 맞춘 실기시험 요구사항 및 지급재료 목록 수록!! 3. 전 조리과정을 컬러사진으로 알아보기 쉽게 수록!!

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2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌

19,000원

2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

〈2022 에듀윌 제과제빵기능사 필기끝장〉은 한 권으로 제과기능사, 제빵기능사 두 시험을 모두 준비할 수 있는 교재이다. 제과제빵기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 단기에 합격하고자 하는 수험생의 니즈를 반영하여 시험에 자주 나오는 개념을 파악하고, 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익힐 수 있도록 구성하였다.

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2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌

18,050원

2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

출제기준과 NCS 학습모듈 완벽 반영 〈2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장〉은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고, 문제를 여러 번 반복해...

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세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스

15,200원

세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스 · 2022년 01월 04일

내가 좋아하는 세상을 찾다! 좋아하는 대상을 즐기는(耽) 것을 넘어, 적극적으로 파고들어 탐구하고(探) 전파하는 사람들의 이야기를 전하는 ‘탐탐(耽探)’ 시리즈의 다섯 번째 책이 출간됐다. 반려식물, 유튜브, 필라테스, 레진아트, 와인 등 각 분야의 전문 크리에이터들이 초보 취미 생활자들에게 좋아하는 것들의 매력을 전파하는 탐탐 시리즈에서는 독자들의 일상을 풍부하게 해줄 세상의 모든 취미를 ...

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2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능...

류중호 저 · 시대고시기획

29,450원

2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능사 필기+실기 단기완성

류중호 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 Win-Q 조주기능사는 다음과 같이 구성되었다! [필기] PART 01은 핵심이론+핵심예제로 구성되었다. 2022년부터 변경되는 新출제기준을 완벽 반영하였으며, NCS에 기반하여 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론만 알차게 정리하였다. 또한 시험에 자주 나오는 핵심예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. PART 02는 과년도+최근 기출복원문제로 구성되었다. 과...

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2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획

18,050원

2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 최근 기출복원문제를 통해 마무리 학습할 수 있도록 하였다. 이 한 권으로 4...

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양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획

14,250원

양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 초단기 합격을 위한 최적의 선택! ‘답’만 외우는 양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다! 제1편은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. 제2편은 모의고사와 정답 및 해설로 구성되었다. 해설 없이 실제 시험처럼 모의고사를 풀어보며 실전 감각을 ...

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