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2022 원큐패스 중식조리기능사 필기

이현경외 저 · 다락원

15,200원

2022 원큐패스 중식조리기능사 필기

이현경외 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

『2022 최신판 중식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2022년 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다. 챕터별 핵심이론과 지피지기 문제를 학습한 뒤 핵심이론의 별표와 형광펜 표시를 따라 중요한 내용은 한 번 더 학습합니다. 지피지기 문제에서 헷갈...

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2022 2주 완성 한식조리기능사 필기시험문제

박지영 외 저 · 크라운출판사

17,100원

2022 2주 완성 한식조리기능사 필기시험문제

박지영 외 저 · 크라운출판사 · 2022년 01월 10일

국가공인 조리기능장 박지영,이세희,김은경 선생님 집필! 첫째. 2020년부터 새롭게 추가된 내용을 한눈에 보기 좋게 정리하였습니다. 둘째. 각 이론에 자주 출제되는 부분과 중요한 부분은 집중공략과 요리달인의 꿀팁으로 표시하여 수험생들이 효율적으로 공부할 수 있도록 하였습니다. 셋째. 각 단원별 적중예상문제를 넣어서 핵심포인트 이론을 다시 한 번 정리하도록 하였습니다. 넷째. 출제 가능성이 높...

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럼은 어렵지 않아

미카엘 귀도 저 · 그린쿡(GREEN...

23,750원

럼은 어렵지 않아

미카엘 귀도 저 · 그린쿡(GREENCOOK) · 2022년 01월 10일

취향을 넓히고 싶다면 위시리스트에 럼을 꼭 추가해야 한다. “한국에서는 럼이 대중화되어 있지 않지만 럼을 즐기는 사람이 점점 늘고 있습니다. 때문에 어떻게 럼을 선택해야 할지, 제대로 알려주는 책은 찾기 어렵습니다. 럼에 대한 열정과 지식을 함께 나누어줄 이 책이 우리나라에서 럼의 문화를 확장시키는데 도움이 되었으면 합니다.” 럼이라고 모두 같지 않다. 이것만 알아도 전 세계의 다양한 럼 사...

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2022 원큐패스 일식복어조리기능사 실기

이승철외 저 · 다락원

16,150원

2022 원큐패스 일식복어조리기능사 실기

이승철외 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

일식복어조리기능사 실기시험에 대한 고민을 한방에 날려버려 주자는 마음을 담아 저자의 오랜 현장 경험에서의 노하우와 실기 지도, 자격검정위원의 경험을 바탕으로 학생들의 눈높이에 맞춘 체계적이고 자세한 설명을 하였다. 기존에 출간된 일식복어조기능사 실기시험 교재와 차별화를 두고 수험자의 일식자격취득에 대한 고충을 최대한 반영하여 본 교재의 앞에 반드시 숙지해야 하는 일식기초 조리기술을 수록하였다...

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2022 원큐패스 조리기능사 필기 CBT 시험 25회

이현경 저 · 다락원

17,100원

2022 원큐패스 조리기능사 필기 CBT 시험 25회

이현경 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

한식 7회, 양식 6회, 중식 5회, 일식 4회, 복어 3회 총 25회의 기출복원 모의고사와 해설을 수록하였습니다. 1~50번 문제는 공통 범위, 51~60번 문제는 종목별 범위로 구성하여 필요한 만큼 다른 과목의 문제도 풀어볼 수 있습니다. 저자 직강 무료동영상 강의도 유튜브에서 무료로 만나볼 수 있습니다. 공통과목 벼락치기 필수암기 족집게 카드로 시험장 앞까지 원큐패스가 함께하겠습니다.

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조리기능사 시험총정리문제: 한식, 양식, 일식, 중식,...

노수정 저 · 크라운출판사

19,000원

조리기능사 시험총정리문제: 한식, 양식, 일식, 중식, 복어요리 필기시험 통합본(8절)

노수정 저 · 크라운출판사 · 2022년 01월 10일

한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생 관리, 안전 관리, 재료 관리, 구매 관리, 기초 조리 실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다. * 책 특징 - 핵심 이론 요약+적중 출제 예상 문제+과년도 기출 문제 수록!! - 새롭게 바뀐 출제 기준 반영!...

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2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌

19,000원

2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

〈2022 에듀윌 제과제빵기능사 필기끝장〉은 한 권으로 제과기능사, 제빵기능사 두 시험을 모두 준비할 수 있는 교재이다. 제과제빵기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 단기에 합격하고자 하는 수험생의 니즈를 반영하여 시험에 자주 나오는 개념을 파악하고, 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익힐 수 있도록 구성하였다.

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2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌

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2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

출제기준과 NCS 학습모듈 완벽 반영 〈2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장〉은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고, 문제를 여러 번 반복해...

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세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스

15,200원

세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스 · 2022년 01월 04일

내가 좋아하는 세상을 찾다! 좋아하는 대상을 즐기는(耽) 것을 넘어, 적극적으로 파고들어 탐구하고(探) 전파하는 사람들의 이야기를 전하는 ‘탐탐(耽探)’ 시리즈의 다섯 번째 책이 출간됐다. 반려식물, 유튜브, 필라테스, 레진아트, 와인 등 각 분야의 전문 크리에이터들이 초보 취미 생활자들에게 좋아하는 것들의 매력을 전파하는 탐탐 시리즈에서는 독자들의 일상을 풍부하게 해줄 세상의 모든 취미를 ...

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2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능...

류중호 저 · 시대고시기획

29,450원

2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능사 필기+실기 단기완성

류중호 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 Win-Q 조주기능사는 다음과 같이 구성되었다! [필기] PART 01은 핵심이론+핵심예제로 구성되었다. 2022년부터 변경되는 新출제기준을 완벽 반영하였으며, NCS에 기반하여 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론만 알차게 정리하였다. 또한 시험에 자주 나오는 핵심예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. PART 02는 과년도+최근 기출복원문제로 구성되었다. 과...

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2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획

18,050원

2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 최근 기출복원문제를 통해 마무리 학습할 수 있도록 하였다. 이 한 권으로 4...

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양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획

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양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 초단기 합격을 위한 최적의 선택! ‘답’만 외우는 양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다! 제1편은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. 제2편은 모의고사와 정답 및 해설로 구성되었다. 해설 없이 실제 시험처럼 모의고사를 풀어보며 실전 감각을 ...

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