휘게문고 HYGGE BOOKS

300Kcal 살 빠지는 도시락

박정아 저 · 터닝포인트

14,250원

300Kcal 살 빠지는 도시락

박정아 저 · 터닝포인트 · 2021년 04월 20일

고른 영양소와 칼로리를 낮춘 도시락으로 다이어트에 도전하는 사람들이 늘어나고 있다. 도시락을 싸면 칼로리를 조절할 수 있고, 정해진 양만 먹게 되어 다이어트에 매우 유용한 방법이다. 특히나 밖에서 음식을 많이 사먹게 되는 사람들에게 도시락은 체중 조절과 건강관리를 위해 꼭 필요한 먹거리이다. 당근정말시러 블로그를 운영하며 캐릭터 도시락을 주문 판매하고 있는 《당근정말시러의 300Kcal 살 ...

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다이어트 키토 집밥

키친콤마 저 · 성안북스

15,960원

다이어트 키토 집밥

키친콤마 저 · 성안북스 · 2021년 04월 20일

맛있고 쉬운 레시피로 믿고 따라 하는 요리계의 원조 블로거, 키친콤마! 그녀의 레시피는 어려운 요리도 뚝딱, 쉽고 간단한데 맛있는 게 포인트다. 빵과 맥주를 좋아하는 1인으로 오랜 시간 정제 탄수화물의 섭취가 늘어나 지속해서 축적된 체지방이 실감 나는 즈음, 키토제닉 다이어트를 접하고 요리 전문가 특유의 학구열로 자신의 키토 레시피로 개발해 식습관을 바꿔 -15kg을 감량, ’다시 스무 살’...

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커피 제조 마스터 1급(2급 포함)

정설화 외 저 · 아이콕스

23,750원

커피 제조 마스터 1급(2급 포함)

정설화 외 저 · 아이콕스 · 2021년 04월 20일

본서는 원두와 에스프레소 추출, 우유 스티밍 등 전반적인 바리스타의 기초 직능 분야를 다루는 ‘커피학’을 살펴보고, 이후 ‘커피 머신’과 ‘그라인더’에 대한 이해를 더한 후 ‘매장 관리’와 서비스 제공자로서 바리스타가 갖춰야 할 자세와 필수 지식들을 순서대로 기술하여 2급과 1급 레벨에 대비한 학습을 마무리할 수 있도록 구성하였습니다. 또한 각 단원이 마무리될 때에는 이후 모의고사 부분에서 ...

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프랑스 쿡북(France: The Cookbook)

지네트 마티오 저 · 세미콜론

61,750원

프랑스 쿡북(France: The Cookbook)

지네트 마티오 저 · 세미콜론 · 2021년 04월 15일

“이것은 레시피북이자 역사서이기도 하다.” - 박준우 셰프 전 세계 누적 판매 6백만 부 판매고 기록! 1,400가지 레시피가 담긴 레전더리 쿡북 국내 상륙! 정통 프렌치 스타일, 그 이상의 가치를 담다

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애쓰지 않는 요리

다나카 레이코 저 · 책읽는수요일

13,300원

애쓰지 않는 요리

다나카 레이코 저 · 책읽는수요일 · 2021년 04월 15일

요리 경력 40년, 적당하게 힘을 내려놓는 간단한 요리법을 고수했기에 긴 시간 질리지 않고 계속할 수 있었다고 말하는 요리 연구가 다나카 레이코의 ‘애쓰지 않는 요리법’. 저자가 일러주는 요리법은 정말 간단하다. 조리 법은 다섯 가지, 조리는 언제나 두 단계로 완성. 여기에 채소 자체의 깊은 맛이 돋보이는 제철 채소를 골라, 기본이 되는 질 좋은 조미료만 더하면 충분하다. 채소를 손질하고 요...

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홈메이드 천연발효빵: 수제치즈 & 수제소시지

이지선,

19,000원

홈메이드 천연발효빵: 수제치즈 & 수제소시지

이지선,

『홈메이드 천연발효빵 수제치즈 & 수제소시지』는 식품 영양학과 식품 독성학을 공부하고 가르치는 이지선 저자와 소시지의 전문가인 이승훈 저자의 콜라보레이션 도서!! 건강하고 똑똑한 홈메이드 천연발효빵과 수제치즈 그리고 수제소시지를 활용하는 도서이다. 이 도서는 발효빵을 만드는 방법부터, 수제치즈와 수제 소시지를 직접 집에서 간단하고 쉽게 만들어 빵과 같이 활용하여 카페에서 먹는 그 어느 빵보다...

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