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경록 한식 조리기능사 필기(2021)

경록 저 · 경록

16,150원

경록 한식 조리기능사 필기(2021)

경록 저 · 경록 · 2021년 03월 25일

NEW 출제기준 조리기능사교재 완결판!! 이 교재에서 본대로, 시험장에서 그대로!! 따라만 하세요. ㆍ책의 구성 : 출제기준 이론 + 실전모의 문제와 해설 ㆍ최대 조리기능장과 대학교수들이 만든 문제집과 전문기획 인강!! ㆍ누구나 이 한권으로 반복해 따라만 하면 한방에 합격 Yes!!

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한달에 7kg빠지는 다이어트 레시피

송혜영(욜로리아) 저 · 길벗

15,010원

한달에 7kg빠지는 다이어트 레시피

송혜영(욜로리아) 저 · 길벗 · 2021년 03월 22일

다이어트는 왜 항상 실패할까? 라는 물음에 모두 답을 알고 있습니다. 작심삼일. 매일 닭가슴살만 먹다가 결국 3일도 못 가 포기해버립니다. 헬스장은 끊어놓고 이런저런 핑계로 안 가게 됩니다. 질리지 않고 맛있게 먹으면서 빼는 다이어트. 식단만으로 7kg이 빠지는 다이어트. 35만 유튜버 욜로리아가 직접 만들고, 먹어서 뺀 다이어트 레시피 90품을 모아 소개합니다. 다이어트 레시피 관련 누적 ...

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파스타와 샐러드

최승주 저 · 리스컴

13,300원

파스타와 샐러드

최승주 저 · 리스컴 · 2021년 03월 19일

식탁에서 바로 떠나는 소소한 여행, 집에서 손쉽게 즐기는 파스타와 샐러드 인스턴트식품과 배달 음식이 넘치는 시대지만 역시 집밥이 최고다. 매일 먹는 음식 말고 뭔가 새로운 메뉴가 당긴다면 외식 메뉴를 준비해보면 어떨까? 면과 소금, 소스만 있으면 그럴듯한 요리를 할 수 있는 파스타가 제격이다. 이 책은 레스토랑에서 가장 인기 있는 메뉴를 집에서 손쉽게 맛볼 수 있도록 도와준다. 레시피가 생각...

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도나 헤이 베이식 투 브릴리언스

도나 헤이 저 · 라의눈

45,600원

도나 헤이 베이식 투 브릴리언스

도나 헤이 저 · 라의눈 · 2021년 03월 19일

전 세계 푸드 스타일리스트들의 스타일리스트, 호주의 마사 스튜어트, 요리하는 여성들의 워너비 등 화려한 수식어가 따라 붙는 도나 헤이는 전 세계에서 600만 부의 요리책을 판매한 베스트셀러 작가이자 도나 헤이 매거진의 편집장이기도 하다. 사계절을 모티브로 라이프스타일과 요리의 융합을 보여준 『도나 헤이 시즌스』, 세상의 모든 클래식 요리를 담은 『도나 헤이 더 뉴 클래식』에 이어 도나의 영감...

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자연주의 이유식

김수현 저 · 넥서스북스

15,200원

자연주의 이유식

김수현 저 · 넥서스북스 · 2021년 03월 15일

이유식을 단순히 영양 섭취로만 생각하는 엄마들이 많다. 몸에 좋다는 음식을 수백 가지 레시피를 이용해 만들어 먹이면 아이가 쑥쑥 클 거라고 생각하는 것이다. 하지만 이보다 더 중요한 이유식의 목적은 아이가 평생 먹고 살아야 하는 음식과 친숙해지는 것, 그리고 덩어리진 음식을 오물오물 씹고 넘기면서 장기를 튼튼하게 하고, 오감과 근육을 발달시키는 것이다. 단지 영양 섭취를 위해 이러한 훈련 과...

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에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피

샘 딜라드 저 · 북드림

22,800원

에어프라이어 저탄수화물 다이어트 레시피

샘 딜라드 저 · 북드림 · 2021년 03월 15일

굶지 않는 저탄수화물 다이어트가 건강에도 좋고 체중 감량 효과도 탁월하다는 것은 건강 상식이 되었죠. 탄수화물은 줄이고 지방이나 단백질의 섭취를 높이는 식습관을 실천하는 것만으로도 살이 찌지 않는 체질로 변화할 수 있어요! 이 책은 166가지 맛있는 에어 프라이어 다이어트 레시피를 통해 올바른 식습관을 갖게 해주고 영양 밸런스가 완벽한 다이어트 요리를 더 쉽고 빠르게 만들 수 있도록 도와줍니...

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자연을 담은 엄마요리

배명자 저 · 상상출판

14,725원

자연을 담은 엄마요리

배명자 저 · 상상출판 · 2021년 03월 15일

“엄마밥은 세상에서 가장 고마운 요리입니다.” 시골 엄마가 차려주는 제철마다 약이 되는 요리 사람들은 묻는다. 도대체 어디서 재료를 구하며 무슨 양념으로 맛을 내느냐며 특별한 비밀 양념이라도 있느냐고. 아들과 함께 담근 된장과 간장, 고추장에 간장 소스와 초피액젓, 맛국물, 설탕을 쓰는 대신 청 몇 가지가 전부라고 말하면 아무도 믿지 않는 표정이다. 사계절 자연의 순리대로 살면서 얻은 귀한 ...

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떡제조기능사 필기 실기 통합본(2021)

전순주 저 · 예문사

19,950원

떡제조기능사 필기 실기 통합본(2021)

전순주 저 · 예문사 · 2021년 03월 15일

1. 과목별 핵심이론과 적중예상문제로 시간 낭비 없이 단기 합격! 시험에 자주 출제되는 핵심이론과 적중예상문제를 담아 단기 합격 가능! 2. 실전모의고사 2회분과 최신기출복원문제로 최신 출제 유형을 한눈에! 최신 출제 난이도·유형을 완벽 반영해 시험 전 빠르게 파악하고 실전감각 UP! 3. 2021년부터 새롭게 출제되는 실기시험 8종까지 완벽 수록! 재료 준비부터 조리 순서, 저자만의 TIP...

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떡제조기능사 필기+실기 한권끝장(2021)

문혜자 외 저 · 에듀윌

19,000원

떡제조기능사 필기+실기 한권끝장(2021)

문혜자 외 저 · 에듀윌 · 2021년 03월 11일

[2021 에듀윌 떡제조기능사 필기+실기 한권끝장]은 최신 출제기준을 완벽히 반영한 필기+실기 초단기 합격서이다. 에듀윌만의 특별부록인 ‘누워서 떡먹기’는 ‘하기가 매우 쉬운 것’이라는 그 의미와 같이 수험생들의 합격을 쉽게 만들어 줄 것이다. ■이 책의 구성 떡제조기능사 합격, 누워서 떡 먹기! [필기] 1. 출제기준에 맞춰 본문을 구성하였다. 2. 합격보장 꿀팁으로 학습에 도움이 되는 부...

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떡제조기능사 필기 실기(2021)

임점희,

19,000원

떡제조기능사 필기 실기(2021)

임점희,

· 단원별 핵심이론 및 출제예상문제 수록!! · 출제문제 유형을 파악할 수 있는 이론편 기출문제 표시!! · 실전 모의고사와 최신 기출복원문제 완벽 해설 수록!! · 2021년 실기공개과제에 대한 과정사진과 핵심 Tip 수록!! · 총 19가지 떡 제조에 대한 정확한 제조과정 수록!!

19,000원

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양식조리기능사 필기시험문제(2021)

노수정 저 · 크라운출판사

23,750원

양식조리기능사 필기시험문제(2021)

노수정 저 · 크라운출판사 · 2021년 03월 10일

‘양식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 양식의 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근에 시행된 출제문제를 정확한 해설과 함께 수록하여 수험생 여러분들의 이해를 돕는 데 만전을 기하였습니다.

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한식 조리기능사 필기실기문제 (2021)

전장철외 저 · 크라운출판사

20,900원

한식 조리기능사 필기실기문제 (2021)

전장철외 저 · 크라운출판사 · 2021년 03월 10일

한식조리기능사 자격증을 취득할 수 있도록 다년간의 현장경험과 교육경험, 그리고 기능사ㆍ산업기사ㆍ기능장 시험감독위원 경험을 통하여 짧은 시간에도 수험생 입장에서 효과적인 학습을 할 수 있도록 노력하였으며, 한국의 전통음식과 궁중음식, 향토음식과 다년간의 기출문제를 분석하여 정확하고 체계적인 작품을 효율적으로 만드는 데 도움을 주고자 집필하게 되었습니다. 열정을 다해 집필하였지만 부족한 부분에 ...

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