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조주기능사 필기실기문제 한 권으로 합격하기

허정봉 저 · 크라운출판사

21,850원

조주기능사 필기실기문제 한 권으로 합격하기

허정봉 저 · 크라운출판사 · 2019년 01월 10일

1. 새로운 출제기준을 완벽하게 반영한 2019년 최신판!!2. 필기와 실기를 알기 쉽게 한 권으로 핵심요약정리!!3. 꼭 필요한 이론만 수록하여 효율성은 UP UP UP!!본 교재는 혼자서 조주기능사 필기시험을 준비하는 수험생 여러분께 보다 큰 도움이 될 수 있도록 알차게 구성하였습니다. 각 단원마다 꼭 필요한 중요이론만을 담아 효율적으로 이해한 다음 출제 예상문제, 모의고사문제, 정확한 ...

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조리기능사 필기(2019)

최희경 저 · 영진닷컴

16,150원

조리기능사 필기(2019)

최희경 저 · 영진닷컴 · 2019년 01월 10일

본 도서는 조리기능사를 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 조리기능사 필기 수험서입니다. 이 도서에는 그 동안의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 핵심POINT93, 해당 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 자주 출제되는 기출문제, 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 10회분, 해설 없이 풀어보는 최신 기출문제 10회분을 수록하였습니다. 또한 핵...

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전자레인지만 있으면 OK!

야나기사와 에이코 저 · 시그마북스

11,400원

전자레인지만 있으면 OK!

야나기사와 에이코 저 · 시그마북스 · 2019년 01월 10일

전자레인지만 있으면 되는 간편한 삼시세끼덤으로 다이어트까지!다이어트 레시피는 재료의 조합도 물론 중요하지만 무엇보다 ‘간단하고 맛있어야’ 한다. 습관으로 만들 수 있을 만큼 쉬워야 요요 현상 없이 꾸준히 유지할 수 있기 때문이다. 무언가를 참아야 하는 다이어트는 좌절감만 안겨줄 뿐이다. 이 책을 따라 삼시세끼를 간단히 만들어서 맛있게 먹다 보면 살이 술술 빠질 것이다! 심지어 한꺼번에 만들어...

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바리스타 자격시험 기본서(2급)

타임 NCS 바리스타연구소 저 · 시...

15,200원

바리스타 자격시험 기본서(2급)

타임 NCS 바리스타연구소 저 · 시스컴 · 2019년 01월 10일

상세한 이론 + 객관식 문제 + 용어정리의 탄탄한 구성-다양한 협회에서 시행하는 필기시험 완벽 대비-380문항 이상의 객관식 문제 수록-시험 직전에 주요 용어정리로 마무리!

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티는 어렵지 않아

프랑수아 그자비에 델마, 마티아 저 ...

30,400원

티는 어렵지 않아

프랑수아 그자비에 델마, 마티아 저 · 그린쿡(GREENCOOK) · 2019년 01월 10일

프랑스 프리미엄 TEA 브랜드 〈르 팔레 데 테(Le palais des The)〉를 만든 이가차를 160가지 주제로 나누어 그림과 함께 풀어낸 차 입문서와인, 커피, 위스키에 이은 『어렵지 않아』의 4번째 시리즈!

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바리스타 자격시험 예상문제집(2급)

타임 NCS 바리스타연구소 저 · 시...

15,200원

바리스타 자격시험 예상문제집(2급)

타임 NCS 바리스타연구소 저 · 시스컴 · 2019년 01월 10일

이론 + OX문제 + 실전모의고사 4회 + 용어정리의 구성-실전모의고사 4회-700문항 이상의 예상문제 수록-시험 직전에 주요 용어정리로 마무리!

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제과제빵기능사 실기 (2019)

김성영, 김정희, 박정연 저 · 다락...

22,800원

제과제빵기능사 실기 (2019)

김성영, 김정희, 박정연 저 · 다락원 · 2019년 01월 10일

실기시험 합격부터 과제별 응용레시피까지 이 한 권으로 원큐에 패스하기이 책은 제과제빵기능사 실기시험을 준비하는 수험생들의 시험 준비에 대한 요구뿐만 아니라, 현재 트렌트에 맞는 스타일링 기법 및 전체적인 디자인적 요소를 강조하는 형식으로 구성하였다. 또한, 제과제빵 시험품목을 통하여 다양한 제품을 응용할 수 있는 방법과 유행품목도 제시하였다.

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한식조리산업기사 실기시험 출제문제 (2019 최신판)

전경철,김은영,임점희 저 · 크라운출...

26,600원

한식조리산업기사 실기시험 출제문제 (2019 최신판)

전경철,김은영,임점희 저 · 크라운출판사(내서) · 2019년 01월 10일

좀 더 쉽게 자격증을 취득할 수 있도록 다년간의 현장경험과 교육경험 그리고 기능사, 산업기사, 기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 이 책을 집필하였습니다.짧은 시간에도 수험생들이 효과적인 학습을 할 수 있도록 한국의 전통음식과 궁중음식, 향토음식 등 한식조리과정을 수록하였으며, 또한 다년간의 기출문제를 분석하고, 예상문제를 쉽고 명확하게 설명하였으며 마지막 정리로 학습 후 정확하고 체계적인...

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양식조리기능사 실기 (2019)

이현경 저 · 다락원

17,100원

양식조리기능사 실기 (2019)

이현경 저 · 다락원 · 2019년 01월 10일

더 빠르게 더 쉽게 그리고 완벽한 기능습득으로 원큐에 패스하기치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 양식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. 조리과정을 자세하게 보여주고, 채점기준을 완벽하게 반영하여 책과 동영상을 보며 혼자서도 즐겁게, 단번에 합격할 수...

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양식조리사 실기시험문제 (2019)

노수정 저 · 크라운출판사(내서)

19,000원

양식조리사 실기시험문제 (2019)

노수정 저 · 크라운출판사(내서) · 2019년 01월 10일

- 조리기능사 실기시험문제 판매 1위! 국가공인 조리기능장 노수정 선생님 집필!- 실기시험 채점과 직결되는 중요한 조리법은 참고사항을 만들어 이해하기 쉽게 구성!- 양식조리사 실기시험문제 33가지 조리과정을 알기 쉽게 설명하고 전 과정을 사진으로 수록!!- 조리과정 핵심요약집 특별증정!!

19,000원

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조리기능사 2주완성 필기시험문제 (2019)

조영숙 저 · 크라운출판사(내서)

14,250원

조리기능사 2주완성 필기시험문제 (2019)

조영숙 저 · 크라운출판사(내서) · 2019년 01월 10일

본 교재는 혼자서도 2주 만에 수험을 준비할 수 있도록 구성하였습니다. 각 단원마다의 중요이론을 통해 기본 개념을 충분히 이해한 다음 기출문제와 단원별 예상문제, 실전모의고사를 통하여 꼭 알아야 할 이론을 이해하기 쉽도록 문제해설로 정확히 첨삭하였습니다. 학습 플래너를 따라 가다보면 어느새 조리 수험에 자신감을 가지고 있는 자신을 발견할 것입니다.단순히 빠르게 합격하기 위한 교재만이 아니라 ...

14,250원

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빵 만들기 수업

오기야마 가즈야 저 · 성안북스

20,900원

빵 만들기 수업

오기야마 가즈야 저 · 성안북스 · 2019년 01월 10일

_실패하기가 더 어려울 것이다!_이전에 볼 수 없었던 세심한 과정 컷과 설명글은 ‘난생처음’!_동영상보다 더 쉽고 자세한 1,100여 개의 과정 사진은 놀랍기까지!_가장 인기 있는 베스트셀러 빵 9가지 “손반죽법” 비밀 레시피&36가지 빵 만들기 응용의 기술!_일본 최고의 베이킹 교실 선생님이 가르쳐 주는 세상 쉬운 빵 만들기 교과서!홈베이킹을 하는 분들에게 대단한 빵 만들기 책을 소개합니다...

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