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레스토랑 디저트 어떤 아이디어로 조합해야 하나?

레스토랑 디저트 어떤 아이디어로 조합해야 하나?

마리 다나카 저 · 동학사

19,000원

레스토랑 디저트 어떤 아이디어로 조합해야 하나?

마리 다나카 저 · 동학사 · 2017년 09월 10일

아이스크림과 수플레를 조합하듯 차가운 것과 따뜻한 것을 한 접시에 담을 수 있는 묘미가 있는 레스토랑 디저트. 『레스토랑 디저트, 어떤 아이디어로 조합해야 하나?』는 그 장소에서, 그 시간에만 먹을 수 있는 레스토랑 디저트를 실제 현장에서 배우는 듯 자세하게 정리한 책이다. 맛은 물론 식감의 즐거움, 보기 좋은 모양, 볼륨감 등 디저트를 만들 때 고려해야 하는 것은 여러가지이다. 책에서는 디...

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지금 괌 (2018)

지금 괌 (2018)

오상용 성경민 저 · 넥서스

10,640원

지금 괌 (2018)

오상용 성경민 저 · 넥서스 · 2017년 09월 10일

옛날 에메랄드빛 해변을 떠올리라면 하와이의 와이키키를 제일 먼저 생각했다. 그러나 지금은 많이 바뀌어, 8시간의 긴 여정인 하와이보다 4시간 만에 도착하는 괌을 더 떠올리고 있다. 특히 작년까지만 해도 괌을 찾는 여행객 수 중 일본인 수가 우세하였지만 어찌된 영문인지 그 수치를 한국인이 업그레이드 해놨다는 통계도 나왔다. 게다가 2016년은 가족여행지 1위로 선정되면서 많은 한국의 가족 단위...

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일본 자전거 여행 바이블(2017~2018)

일본 자전거 여행 바이블(2017~2018)

이준휘 저 · 디스커버리미디어

15,200원

일본 자전거 여행 바이블(2017~2018)

이준휘 저 · 디스커버리미디어 · 2017년 09월 10일

일본을 자전거로 여행하는 기분은 어떨까? [일본 자전거 여행 바이블]은 호기심과 도전의식은 있으나 해외라서 선뜻 용기를 내지 못했던 자전거 마니아들에게 단비 같은 가이드북이다. 이 책의 저자이자 자전거 마니아인 이준휘 작가는 이미 2종의 국내 자전거 여행 안내서를 낸 손꼽히는 전문가이다 그는 2년 전부터 시선을 해외로 돌려 대마도와 홋카이도부터 규슈와 혼슈 그리고 시코쿠를 거쳐 남쪽 끝 오키...

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공조냉동기계기능사 필기시험문제 (2018 최신판)

공조냉동기계기능사 필기시험문제 (2018 최신판)

정송환 저 · 크라운출판사(내서)

28,500원

공조냉동기계기능사 필기시험문제 (2018 최신판)

정송환 저 · 크라운출판사(내서) · 2017년 09월 10일

- 독자대상 : 공조냉동기계기능사 시험 준비생- 구성 : 이론 + 문제- 특징 :① 핵심이론요약과 중요출제포인트 표시② 본문과 연계된 과년도 출제문제로 학습효과 향상③ 최근 기출문제 및 CBT 복원문제 TEST 수록④ 동관 및 전기자동제어 도면 미리보기 구성

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잘 팔리는 빵 & 디저트 실전레시피 56

잘 팔리는 빵 & 디저트 실전레시피 56

김종철 저 · 크라운출판사(내서)

23,750원

잘 팔리는 빵 & 디저트 실전레시피 56

김종철 저 · 크라운출판사(내서) · 2017년 09월 10일

『[앙토낭카렘] 제과장이 공개하는 잘 팔리는 빵&디저트 실전레시피 56』은 23년동안 꾸준히 성장하여 분당에서 맛있기로 소문난 빵집인 ‘앙토낭카렘’의 기술상무 김종철 저자가 20년동안 제빵일을 하며 쌓아온 생각과 지식을 공유하고 나누고자 쓴 책이다. 책에는 실제 앙토낭카렘에서 사랑받는 레시피와 창업성공을 위한 노하우가 담겨 있다. 또한 섹션별로 식빵류(Tin bread), 조리빵류(Pan b...

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고확률 취업 자기소개서 작성비법

고확률 취업 자기소개서 작성비법

김준영 저 · 크라운출판사(내서)

15,200원

고확률 취업 자기소개서 작성비법

김준영 저 · 크라운출판사(내서) · 2017년 09월 10일

- 독자대상 : 취업준비생, 자기소개서 작성자- 구성 : 자기소개서 작성 방법- 특징 :① 검증된 자기소개서 주제 문구 작성 패턴 17가지② 즉시 활용 가능한 자소서 어필 핵심가치 16가지③ 자기소개서 스토리텔링 필승전력 U이론 공개④ 기업 성장주가에 따른 자소서 포지셔닝 전략⑤ 지원동기/ 학교생활 등 어려운 항목 작성비법⑥ 취준생 선호기업 6개 산업군 교차지원 노하우

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오즈의 마법사 (초등학생을 위한 세계 명작 4)

오즈의 마법사 (초등학생을 위한 세계 명작 4)

라이먼 프랭크 바움 (원작) 저 · ...

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오즈의 마법사 (초등학생을 위한 세계 명작 4)

라이먼 프랭크 바움 (원작) 저 · 은하수미디어 · 2017년 09월 10일

도로시와 강아지 토토는 갑작스레 휘몰아친 회오리바람으로 집과 함께 날아가 버립니다. 한참 후, 두 친구가 떨어진 곳은 마녀, 요정, 괴물들이 사는 신비한 나라 ‘오즈’였습니다. 도로시는 그곳에서 각각 지혜, 마음, 용기를 갖고 싶어 하는 허수아비, 양철 나무꾼, 겁쟁이 사자를 만나 친구가 됩니다. 도로시는 다시 집으로 돌아가기 위해, 친구들은 소원을 이루고 원하는 것을 얻기 위해 다 함께 위...

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마법의 색채 센스

마법의 색채 센스

조우 가즈오 저 · 우듬지

16,150원

마법의 색채 센스

조우 가즈오 저 · 우듬지 · 2017년 09월 10일

서양을 중심으로 미술·디자인 양식의 색채나 화가들이 사용한 색, 세계 여러 나라의 색채풍경을 문화사적으로 묶은 『마법의 색채 센스』. 수 차례의 외국 여행과 각종 문헌자료, 조사기록, TV 여행 프로그램 등을 참고해 세계 각국의 색채 재료, 색 이름 등의 데이터를 광범위하게 수집해 온 저자가 그 결과를 집대성해 엮은 책이다. 모든 컬러 샘플에 색의 유래, CMYK·RGB·먼셀 수치를 기재하였...

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명화 그것은 역사의 보고다

명화 그것은 역사의 보고다

고종환 저 · 푸른사상사

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명화 그것은 역사의 보고다

고종환 저 · 푸른사상사 · 2017년 09월 10일

고종환 작가의 『명화, 그것은 역사의 보고다』가 [푸른사상 예술총서 14]로 출간되었다. 다비드의 [마라의 죽음]에서부터 쿠르베의 [오르낭의 매장]에 이르기까지, 우리가 익히 아는 서양미술의 명화에 담긴 역사, 정치, 사회, 문화를 인문학적 시각으로 풀어냈다.

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터닝 메카드 W8(완결)

터닝 메카드 W8(완결)

편집부 저 · 서울문화사

9,025원

터닝 메카드 W8(완결)

편집부 저 · 서울문화사 · 2017년 09월 10일

『터닝메카드W』는 2015년~2016년 상반기까지 남아 최대의 인기 캐릭터이자 품절 사태를 기록한 완구 터닝메카드 시즌2를 책으로 만날 수 있다. 어느 날 나찬과 친구들 앞에 정체를 알 수 없는 세 명의 테이머와 처음 보는 메카니멀들이 나타난다!! 찬과 친구들은 메카니멀의 성격을 파악해 메카니멀을 찾기로 한다. 한편, 데이지는 이상한 로봇으로 장난꾸러기 트렘을 유인해 테이밍하는 데 성공하는데...

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민화는 민화다

민화는 민화다

정병모 저 · 다할미디어

19,000원

민화는 민화다

정병모 저 · 다할미디어 · 2017년 09월 10일

민화는 민화다』는 말 그대로 그림으로 보는 민화에는 일반 서민들의 이야기가 담아있다는 말이다. 그래서 저자는 민화 속에 담긴 상징의 문제를 뛰어넘어 그 속에 담긴 진솔한 이야기를 해석해내고자 하였다.기존의 민화 전문가들이 민화 속의 동식물 및 기물 등에 내재된 길상적 요소, 즉 상징의 문제에 천착되어 있었다면 이 책의 저자는 그 시대적 배경을 이해한 바탕 위에서 그 민화를 표현하고자 했던 ...

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문동균 한국사 압축정리

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문동균 저 · 에스티유니타스

18,050원

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문동균 저 · 에스티유니타스 · 2017년 09월 10일

- 독자대상 : 7급 9급 공무원 시험 준비생- 구성 : 이론- 특징 :① 최신 기출문제는 물론, 7차 국정교과서 내용으로 구성② 주요 내용으로만 압축정리③ 8종의 검정 교과서에 따라 시대사로 구성

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