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더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든...

Jenji Lopoz-Alt 저 · ...

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더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것

Jenji Lopoz-Alt 저 · 영진닷컴(단행본) · 2017년 06월 28일

고전적인 레시피에 대한 철저한 연구가 담아낸 『더 푸드 랩(The Food Lab)』. MIT 출신 공학도이자 자칭 너드(nerd)이며, 미국은 물론 전 세계적으로 유명한 요리사이자 요리 기고가인 저자는 잘못 알려진 요리 상식에 도전하고, 정확한 결과를 도출하기 위해 실험을 거듭하고, 그 결과에 따른 레시피를 완성하였다.왜 닭을 튀기면 껍질이 바삭한지, 감자를 으깰 때, 감자 속에서는 어떤 ...

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유대인 엄마는 장난감을 사지 않는다

곽은경 저 · 알에이치코리아(랜덤)

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유대인 엄마는 장난감을 사지 않는다

곽은경 저 · 알에이치코리아(랜덤) · 2017년 06월 27일

한국 엄마로서 느낀 유대인 자녀교육의 꾸미지 않은 진솔한 모습들을 이야기하는『유대인 엄마는 장난감을 사지 않는다』. 유대인 엄마들에게 있어 자녀교육은 전쟁이 아니다. 그렇다고 시간 내서 야무지게 해내는 위대한 프로젝트도 아니다. 유대인 엄마들의 자녀교육은 삶에서 그대로 이어지는 자연스러운 일상이다. 매일의 일상 속에서 성장하고 쌓여가는 결과물, 삶에서 실천되는 것이 그들의 교육이다. 그러므로...

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인도 (2017-2018) (JUST GO 18)

박루니 저 · 시공사(단행본)

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인도 (2017-2018) (JUST GO 18)

박루니 저 · 시공사(단행본) · 2017년 06월 27일

안전하고 즐거운 인도 여행을 위한 최고의 가이드북『저스트고 인도(2017~2018)』. 짧게는 8일에서 길게는 30일 동안 인도를 여행할 때 꼭 가봐야 할 핵심지역 18곳을 집중 분석했다. 인도를 제대로 맛볼 수 있는 흥미로운 문화 체험과 각종 테마여행 정보를 충실히 담았으며, 역사와 문화가 담긴 중요 관광명소를 상세히 소개한다. 저스트고 인도의 강점은 뭐니뭐니 해도 맛집과 쇼핑 정보다. 수...

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4차 산업혁명 이미 와 있는 미래

김정희 조원영 저 · 다산3.0

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4차 산업혁명 이미 와 있는 미래

김정희 조원영 저 · 다산3.0 · 2017년 06월 27일

전 세계에서 롤랜드버거가 발표한 수많은 보고서 중 우리가 미래를 준비하기 위해 반드시 알아야 할 내용만 골라 단행본 형식에 맞게 재구성한 『4차 산업혁명 이미 와 있는 미래』. 4차 산업혁명은 제조업의 주도권을 미국과 아시아에 빼앗긴 유럽에서 제조업의 주도권을 회복하기 위해 처음 촉발된 이슈다. 그런 제조 기업들의 혁신을 외부자이자 내부자로서 가장 가까이에서 목격한 유럽 최대의 컨설팅 업체인...

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감정적으로 받아들이지 않는 연습

와다 히데키 저 · 위즈덤하우스

12,160원

감정적으로 받아들이지 않는 연습

와다 히데키 저 · 위즈덤하우스 · 2017년 06월 27일

부정적인 감정은 나를 해치는 칼과 같다. 안으로는 부정성이 자라는 자양분이 되고, 밖으로는 관계를 망가뜨린다. 이 사실을 잘 알면서도 우리는 툭하면 사소한 일에 욱하고 감정적이 되고 만다. 어떻게 하면 상황을 감정적으로 받아들이지 않고 내 감정을 이성적이고 유연하게 표현할 수 있을까? 정신과전문의로 비즈니스 심리 분야의 일본 최고 권위자인 저자는 내 안에서 생겨나는 불쾌한 감정을 어떻게 밝게...

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드라큘라 (Red Fantasy)

마이클 버건 저 · 웅진주니어

8,550원

드라큘라 (Red Fantasy)

마이클 버건 저 · 웅진주니어 · 2017년 06월 27일

『드라큘라』는 수천 년 동안 이어져 내려온 뱀파이어 전설을 바탕으로 탄생한 판타지 문학의 대표작이다. 뱀파이어의 기원은 어린아이를 죽이고 사람의 피와 살을 먹는 사악한 여신 라마슈트나 러시아, 우크라이나 지방에서 피를 빨아 먹는 ‘우피르’ 또는 ‘뱀피르’로 불리는 존재로 거슬러 올라간다. 이처럼 뱀파이어가 오랜 시간 사람들 사이에서 회자될 수 있었던 것은 뱀파이어 전설이 사람들의 마음을 끌어...

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제로니모의 환상모험 25 - 고고학박물관 유물을 찾아 ...

제로니모 스틸턴 저 · 사파리

17,005원

제로니모의 환상모험 25 - 고고학박물관 유물을 찾아 역사 속으로

제로니모 스틸턴 저 · 사파리 · 2017년 06월 27일

상상과 현실의 세계를 넘나드는 교양 모험 판타지 제로니모의 환상 모험 시리즈의 25번째 이야기 『제로니모의 환상모험. 25: 고고학박물관 유물을 찾아 역사 속으로』에서는 제로니모의 조카 벤저민과 트래피가 쓴 아주 완벽한 해적 안내서를 통해 ‘완벽한 해적이 되기 위한 10가지 조건’에 대해 알려 준다. 먼저 바다와 배 위에서 멋진 모험을 펼치는 해적들의 일상과 옷차림에 대해 알아본다. 그런 다...

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슬리피 홀로의 전설 (Red Fantasy)

블레이크 호너 저 · 웅진주니어

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슬리피 홀로의 전설 (Red Fantasy)

블레이크 호너 저 · 웅진주니어 · 2017년 06월 27일

‘초록도마뱀 명작 그래픽 노블’ 시리즈는 판타지, 모험, SF, 우정으로 주제를 분류하고 주제에 따라 네 가지 대표 색을 입혀 각 편의 성격을 보다 선명하게 드러낸, 트렌디한 그래픽 노블 시리즈이다. 신기하고 놀라운 세계를 여행하는 레드 판타지 편, 영화보다 짜릿한 모험이 펼쳐지는 블루 어드벤처 편, 미지의 세계를 탐험하는 블랙 SF 편, 용기와 우정이 가득한 그린 버디 편! 독자들은 선호하...

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피터팬 (Red Fantasy)

블레이크 호너 저 · 웅진주니어

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피터팬 (Red Fantasy)

블레이크 호너 저 · 웅진주니어 · 2017년 06월 27일

초록도마뱀 명작 그래픽 노블 『피터 팬』은 역시나 환상적인 네버랜드의 세계를 생생히 보여 준다. 책 전체를 아우르는 보랏빛 조명은 그 분위기를 더욱 환상적으로 만든다. 그리고 그 사이에는 살아 움직이는 생생한 캐릭터들이 있다. 뿐만 아니라 희곡을 바탕으로 한 소설인 만큼 극적인 전개, 박진감 넘치는 스토리는 모든 독자가 환상의 세계를 경험할 수 있도록 돕는다. 이 책은 모든 아이의 꿈을 대신...

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걸리버 여행기 (Red Fantasy)

도널드 렘키 저 · 웅진주니어

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걸리버 여행기 (Red Fantasy)

도널드 렘키 저 · 웅진주니어 · 2017년 06월 27일

『걸리버 여행기』의 작가인 조너선 스위프트는 소인 왕국, 거인 왕국, 하늘에 떠 있는 섬, 말들이 지배하는 나라 등 세계 곳곳에서 걸리버가 겪는 기상천외한 모험을 통해 사람 본성의 여러 면을 풍자하려 했다. 그래서 작품 속에서 걸리버는 매번 전혀 새로운 사건을 경험하고, 그때마다 전혀 다른 생각을 품게 된다. 이러한 성격 덕분에 이 책은 사람에 따라 전혀 다르게 읽을 수 있고, 기억하는 내용...

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이상한 나라의 앨리스 (Red Fantasy)

마틴 파월 저 · 웅진주니어

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이상한 나라의 앨리스 (Red Fantasy)

마틴 파월 저 · 웅진주니어 · 2017년 06월 27일

이상한 나라에서 펼쳐지는 앨리스의 모험을 담은 『이상한 나라의 앨리스』\는 누구나 일생에 한 번씩 읽는 세계 대표 고전이다. 작가 루이스 캐럴은 꼬마 친구 앨리스 리들을 만난 것을 계기로 즉흥적인 이야기를 지었고, 그 이야기를 흥미롭게 들은 앨리스가 이야기를 글로 써 줄 것을 부탁해 탄생한 것이 이 책이다. 처음부터 꼬마 친구를 위해 들려 준 이야기인 만큼 기존의 교훈적인 동화의 틀을 깨고 ...

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페르세우스와 메두사 (Red Fantasy)

블레이크 호너 저 · 웅진주니어

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페르세우스와 메두사 (Red Fantasy)

블레이크 호너 저 · 웅진주니어 · 2017년 06월 27일

『페르세우스와 메두사』는 무시무시한 메두사를 무찌르고 용맹함을 뽐낸 페르세우스의 숨막히는 모험을 담고 있다. 페르세우스는 태어나자마자 내쫓기는 신세가 되지만, 메두사의 목을 베고 안드로메다 공주를 구하는 맹활약을 펼친다. 페르세우스가 그리스 최초의 영웅이 될 수 있었던 것은 제우스의 피를 이어받았기 때문이다. 페르세우스는 신 제우스와 인간 다나에 사이에서 태어난 반신반인이다. 이처럼 그리스 ...

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